Die Sophienstrasse in Berlin-Mitte, nahe am Hackeschen Markt, direkt am „Hintereingang” der Hackeschen Höfe, ist eine der charmantesten kleinen Strassen in Berlin.
Geprägt von einer Reihe kleiner, individueller Geschäfte, von Kulturschaffenden, Dienstleistern wie z.B. Erzgebirgskunst, dem Puppentheater Firlefanz, Whisky & Cigars (grösste Whisky- und Zigarrenauswahl in town, u.a. leckerer Rum aus Panamá).
Die Meisterwerkstatt Boris Schönherr Holzblasinstrumente, (auch Verkauf von Saxophonen, Blockflöten, Klarinetten), die Sophiensäle im Hof des ehemaligen Handwerkervereins – einem der wichtigsten Produktionsorte für freies Theater und Tanz im deutschsprachigen Raum… Und an der Ecke Große Hamburger Strasse: Regionale Berliner Küche im Sophieneck.
Eine Institution, einer der wenigen handwerklichen Betriebe in der Spandauer Vorstadt – war die Bäckerei Balzer. Ohne eigene website – warum auch? Hier wurde seit Jahrzehnten „selbst“ gebacken und nicht, wie in den umliegenden Backshops, „aufgebacken“. Waltraud Balzer ist seit einigen Jahren in Pension.
An gleicher Stelle in der Sophienstrasse 30 ist nun die Berliner Donut-Queen, Samantha-Josephine Sawadsky mit ihrem Team im SammyS Berliner Donuts Café am werkeln. Lecker aber garantiert nicht 100% kalorienarm…
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